इस मुहावरे का अर्थ होता है "अलग होना/ अलग रहना"
जब कोई व्यक्ति या परिवार आपस में मिलकर एक साथ ना रहने की बजाय अलग अलग रहने लगे तथा खाना व सब तरह के खर्च अलग से करने लगे तब इस मुहावरे का प्रयोग किया जाता है।
उदाहरण: राम और श्याम के परिवारों ने अलग होने का फैसला कर लिया है उनके छोटे- छोटे परिवार हैं तो भला अढ़ाई चावल की खिचड़ी अलग पकाने से नुकसान नही तो और क्या होगा।
शाब्दिक अर्थानुसार अढ़ाई का आधा करना थोड़ा मुश्किल व लीक से हटकर माना जाता है तथा जब अढ़ाई चावल बोला जाता है तो इसका अर्थ होता है एक साथ पकाया जा सकने वाला खाना तथा इस प्रकार अढ़ाई चावल की खिचड़ी अलग पकाना का अर्थ निकलता है एक साथ पकाया जा सकने वाला खाना अलग-अलग कर पकाना।
अढ़ाई चावल की खिचड़ी अलग पकाना का इंग्लिश में अर्थ टू सेपरेट (To Separate) होता है।