इस मुहावरे का अर्थ होता है "बहुत प्यारा"।
वह जो आत्याधिक प्रिय हो अर्थात जिससे अधिक प्यारा इस दुनिया में कोई और न लगे ऐसे इंसान के लिए आँखों का तारा मुहावरे का प्रयोग किया जाता है। यह मुहावरा सबसे अधिक माता-पिता द्वारा अपने बच्चो के लिए प्रयोग किया जाता है।
उदाहरण: राम अपने माता पिता की आँखों का तारा है उसे वह अपनी नजरों से दूर नही होने देना चाहते।
शाब्दिक अर्थानुसार तारा एक ऐसी प्रिय वस्तु का पर्याय माना जाता है जो आँखों तथा मन को मोह लेती है। जब किसी को आँखों का तारा बोला जाता हैं तो इसका अर्थ बनता है आँखों को सबसे प्रिय लगने वाला व्यक्ति। जिसे सबसे ज्यादा स्नेह करने की इच्छा होती है।
आँखों का तारा का इंग्लिश में अर्थ एप्पल ऑफ द ऑय (Apple of the Eye) होता है।